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先日、安倍晋三首相が持病再発を理由に辞意を表明いたしました。約8年という長期政権、本人としては道半ばではなかったか…、と残念ではありますが、しっかりと治療して早期回復を願うばかりです
次期総裁の行方と今後の政治・経済が気になるところですね
さて、久しぶりに小伝馬町へ行ったのですが…
以前「田そば復活したんですか？」というコメントを頂いて気になっていた「田そば」さんでしたが、現在はしっかりと営業しておりましたので、ちょっと寄ってきました
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小伝馬町 田そば
以前はお店の前にドンと止まっていた黄色いスクーターは、お店の横へと移動してスッキリ
お店には男性の店員さんが2名
カウンターのみの店内となっています
食券発券機
天ぷらそば類はお好きな天ぷらをチョイスする事が出来ますよ
本枯節のKTKG（かつお節卵かけご飯）は260円
鰹節の中でも最高級とされる本枯節の削り節のかかったTKGは、きっと美味しいに決まっています
（想像です）
もりそば（380円）大盛り（+100円）かは…忘失
オーダーしてからそばを茹で始めるので、少々時間がかかります
相変わらず冷たくしっかりとシメた蕎麦は、のど越しが良くコシもしっかりしていて、とても立ち食い蕎麦とは思えないレベル（個人の感想です）
店内はスッキリとして清潔感があり好印象
ショーケース内の好きな天ぷらが選べます
コロナ対策でカウンターはテープで仕切られていました
薬味なども並んでいます
本枯節の約7割が鹿児島県の指宿山川で作られているそうです
そういえば、昔は鰹節を毎回削って使っていたなぁと思い出しました
何時しかそんな習慣もなくなってしまい、食に対しての”そういう儀式的なもの？”がなくなりつつあります
古くからの日本の食に対する文化や習慣が、少しづつ薄れていっているようで少し寂しいような気もします
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