先日、築地に行く用事があったので、折角なので築地でランチをしようかと行ってきました。
生憎、仕事が押してしまって築地に着いたのが、１３時半を回った頃…
案の定、市場のお店は閉店の準備をしていて、とても入店してゆっくり食べる事など叶わぬ様子…
仕方なく築地を徘徊する事に…。
暑い中、ぶらぶらと歩いていると、鳥そばの文字
蕎麦好きのオイラ…迷わず入店（濃厚鶏そば 築地とり食堂（facebookに飛ぶようです））
入るなり間違えてしまった（日本蕎麦かと思っていた）事に気づくも、時すでに遅し
まあ、こちらも嫌いではない（どっちかって言うと好き）ので、気を取り直し店内入り口の発券機で、「濃厚鳥そば」を注文
入った時には、お客さんが居なかったのですが、濃厚鳥そばが出てくる頃には何故か満席（嫌がらせかと思いましたよ）
１階はカウンターのみで、２階もあるようです。
待つ事6～7分、こちらが「濃厚鳥そば」
店先の看板に「新鮮な国産鳥をドロドロになるまで根気よく煮込んだコラーゲンたっぷりの濃厚白湯スープ」とあるだけあって、全くその通りのスープで、あとは軽く和風だしの香りがする程度
期待通りの濃厚スープです。
麺は中細麺のストレートですが、濃厚スープがしっかり絡んでモチモチしています。
そしてチャーシューの代わりに、鳥の唐揚げが入っていました。
油に弱いオイラ的には、次回は普通の鳥そばにしようかと思いました。
間違えて入ってしまった割には、大正解でした。
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