西五反田『味山』さんで、さばの味噌煮を食べました

最近よく行く味山さん（食べログ）で、今回はさばの味噌煮を食べてきました。

鯖は書いて字の如く青魚（逆さだけど）
前回ご紹介したように、青魚には生活習慣病を予防・改善するための栄養がたくさん含まれています。（前回の記事はこちら）

今回も体を労り、青魚を注文しました

さばの味噌煮

さばの味噌煮は、甘すぎない味付けで脂ものっていてとても美味しかったです。

付け合わせは、こんにゃくとキュウリ，ニンジンの胡麻和えと、ひじきでした。

この胡麻和えはさっぱりしていて、お酒のつまみにも良さそうですので、今度作ってみようかと思います（味はだいぶ違うんだろうけど…）

「味山」さんの安定した美味しさがたまりません