先日、東急大井町線大崎広小路駅からすぐのところにある「平太周 味庵」さんに行ってきました。
以前一度食べた事があるのですが、それ以来行っていませんでした。
が、今回は何となく行ってみようかと立ち寄ってみましたよ
外観はこんな感じ
お店に入ると右手にお馴染みの食券発券機がありますので、そちらで食券を買います。
店内はカウンターのみで10人少々入れます。
食券をカウンターに出すと「味の濃さ」「脂の量」「にんにくの量」の好みを聞かれます。
確か前回は全部普通にしたのですが、脂にやられてしまった記憶があるので、今回は「脂とにんにく少なめ」でお願いしてみました
10分かからず出て来ました
「らーめん（680円）」
丼ぶりの隅々まで振りかけられている背油
まさに「背脂チャッチャ系」ですね
スープは濃厚豚骨醤油スープで、見た目よりはサッパリはしていますが、それを背脂が消す感じです
この表現は決して美味くない訳ではなく、オイラが「脂が苦手」な所為なのです。
脂の大丈夫な人でしたら、毎日でも食べたいと思いそうな味ですよ
麺は中太麺で、この麺に割りした（しょうゆベース）を絡めて、そこにスープが注がれるという感じになっています。（分かり辛くてスミマセン）
食べ進めていくと、その味がスープに出ていくので、味が変わっていきます。
まぁ、濃くなっていく感じですね
トッピングはチャーシュー、メンマ、茹でたまご、ネギとなかなかしっかり入っていて◎
とても美味しく、スープまで全部頂いてしまいました
食後に後悔した事は言うまでもありませんが…
脂が苦手な人は気合を入れて行きましょう
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