先日、地元の花火大会があった日に、冷やし中華始めました！
毎年、お友達を呼んでいたのですが、今年のこの日は、近所に住んでいる義母を呼んで花火でも見ようかと、ちょっとマッタリな日になりました。
そして、料理は何にしようかと話していたところ、『夏といえば、冷やし中華
』という事で…。
この日の具は、きゅうり、トマト、ハム、ささみ、錦糸卵です。
まあ定番の具ですね
きゅうりをちょっと太く切りすっぎてしまい失敗（ご愛嬌）
オイラ的には、具は麺の太さ（切る時に忘れていました
）に合わせた方が、食べやすいかなぁと思っています。
逆に錦糸卵は、大成功でした
錦糸卵の作り方は、近々（来年になる場合ありますm(__)m）やりたいと思います。
ちょっと、お酢を強めにしたスープ（やはり多め
）が、夏の暑さに勝つ秘訣ですねぇ
オイラ用の超大盛り
さすがに多すぎでしょう
何とか完食した事を、お知らせしておきますが…。
年々食べれなくなってきている自分が悲しい…
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