先日、日本橋の立ち食い蕎麦屋さんの「オススメ」などにも良く出てくる「よもだそば」さんに行ってきました
日本橋交差点より永代通りを大手町方面に歩いて、すぐ（80ｍ位）の八重洲中通りを入ると見えてきます。
決してキレイとは言えない店内と外観
この辺にも美味しさの秘密があるかもしれません
定食セットもオススメで、「本格和風インドカレー」を特に押しています
（よもだそばのこだわり参照）
本格？和風？インドカレー…。どういう事でしょうね（笑）
オイラ、残念ながらカレーは食べなくても良い人なので、今回は注文していません
カレーの件は特にありませんのでご了承くださいm(__)m
テレビにも出た事がある様で、店内にはその時の写真なども飾られていました
よもださん、凄くこだわりがあるようで「よもだそばのこだわり」なる張り紙が貼ってあります
例によって発券機で食券を買い、店の奥の方のカウンターに食券を出します。
店主であろうオジサンは、寡黙な方の様で
受け答えはオバチャンがします
ハイ！今回はシンプルに「たぬきそば」
そんなにお腹が空いていなかった為に、このチョイスになりました
そばは茹で置きなのかすぐに提供されました。
濃い目の色で、量は多めです。
つゆは出汁の効いた薄口の味
残念ながら何故かぬるく、ちょっとガッカリな感じになってしまいました
もう少し熱ければ、とても美味しいと思います。
評価も高いので何かの違いだとは思いますが、もう一度チャレンジしたいと思います
そして気が向きましたら、あの不思議な「本格和風インドカレー」もレポート出来るように頑張ります
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