「だだちゃ豆ごはん」のレシピ?

グルメ

少々時期がズレてしまいましたが、ご紹介しておきます

先日ご紹介した記事(↓↓↓)の延長です。

三代目米屋の息子が教える「美味しいご飯の炊き方」
我が家の枝豆事情

我が家では、このだだちゃ豆三昧の時期に、必ずやるのがこちら、

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「だだちゃ豆ご飯

レシピは至って簡単折角なのでレシピを書いておきますね。

だだちゃ豆ご飯のレシピ(我流)

材料
 ご飯、だだちゃ豆、しょうゆ、味の素

手順
 1、茶碗にだだちゃ豆をはじき出す。
 2、1にしょうゆ、味の素を適量入れる。
 3、2にご飯をよそって混ぜれば出来上がり。

アドバイス
 1は多いほど美味しいと思います。
 2では少々濃い目に味付けした方が美味しいと思いますが、お好みで…。
 2はご飯をよそってからでも大丈夫かと思います。(兄はそうしてました)
 3では、まんべんなく混ぜましょう。そして「ホントに美味しい」と思いながら食べましょう

ちょっと行儀が悪い作り方ですが、とっても美味しいのでやめられません
地元の方が、こうやって食べているかは定かではありませんが、小さい頃から何故かこの食べ方です
美味いもの同士なので、まずい訳は無いのでしょうが、抜群に美味しく食せます。

機会がありましたら、是非お試しください。

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