先日、用事で人形町に行った時の事ですが、ちょっと小腹が空いたので何か食べたいなぁと、最近お気に入りの福そばさんに行ってきました
福そば（前回記事）
こちら人形町の駅からは少々歩くのですが、それでも行く価値のある美味しい「立ち食いそば屋」さんなのです
「たぬきそば」（ネギ、つゆ多めです）
つゆは上品な出汁で味も良く、優しい味でとてもバランスが良いです。
蕎麦はいつも注文されてから茹で始めるので、茹で立ての”ツルツルシコシコ”でまいう～
店の雰囲気も「立ち食いそば屋さん」とは思えないほど落ち着いています。
細かく刻んだ唐辛子
辛いのが苦手なオイラはチャレンジはしないですが、他の方々はけっこう「ドバーッ」と入れてました
見ているだけでも辛かったですが、好きな方はいかがでしょうか？
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