最近、連チャンで二子玉川に行く事になったのですが、やはり困るのはランチ
先日来た時は、二子玉川『つばめ』さんでタンメンを食べたのですが、どうしようかと悩みつつ「つばめ」さんの前を通り過ぎ、その先の広場の辺りまで行くと、以前も伺った事のある「博多濃麻呂」さんが目に入りました
うーん、折角二子玉川まで来ているのに、毎回同じお店の紹介になるのはどうかな？と思いつつ入店
この日は、ちょっと早めのランチだったので、お店もまだ空いています
食券を購入して、カウンターに座ります。
この日はまだお客さんが居なかったので、カウンターを広めに使えましたよ
『ラーメン（600円）』平日（11時～15時）はライスサービス
臭みの無いあっさりスープに、ストレート細麺を硬めで…
替玉はちょっと高めの150円
定番のトッピングとで安定してる美味しさです
紅ショウガをたっぷり入れて食べれば、尚サッパリと美味しく頂けますよ
ところで、鶏ガラ＆豚骨スープと言うと、高カロリーであまり体に良いイメージが無いような感じがしますが、実は案外体に良いんですよ
カルシウム，マグネシウム，カリウムなどのミネラル、グリシン，プロリンなどのアミノ酸、グルコサミン，コンドロイチンなどの栄養素が豊富なのです。
もちろんコラーゲンも豊富に入っているので、栄養満点のスープなんですよ
ただラーメンを作る時に脂を足したりするので、どうしても高カロリーとなるようです
さらに、脂と塩分の組み合わせはセットポイントを上げるので、気を付けないと太る方向にいってしまいます
セットポイントとは、脳が本能的に認識している体のベストな状態の事です
そして、脂と糖分の組み合わせは、脳に快楽を直接与えて、中毒（常習性）を起こす可能性があるそうですよ（らしい…）
確かにどこかの誰かさん…、ラーメン中毒っぽいですもんね
気をつけようがないですが
何となく気をつけようと思います…
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